金秋九月，为聚焦生态农业与生态品牌产品国际贸易、深化“亚太生态原产地（地标）贸易产品”品牌全球合作，9月2日，在京举办了“2026中韩生态产业商贸论坛”。中韩两国生态产业权威机构、行业专家及企业代表，围绕生态农业发展与生态产品经贸协作展开深度研讨，为区域生态产品互联互通注入全新动力。亚太生态原产地标志保护产品评定中心主任、中国农科院老科协农业规划委员会主任孙建教授，大韩商工会议所（KCCI）北京代表处首席代表、中国韩国商会常务副会长郑一，(株)韩国文化创意技术会社首席代表、亚太生态原产地标志保护产品评定中心驻韩代表处总代表宋银燮，亚太生态原产地副代表珂澜瀚，亚太生态食材评定中心副主任郭志峰，中咨国业规划中心主任莫冬，以及张莉莎、陈天佑、刘长江、陈思安等专家参会座谈。

论坛现场

　　一、耕育农业：生态食材到生态美食的根基

　　“耕育农业”作为连接生态食材与生态美食的桥梁，是本次论坛的核心议题之一。耕育农业理念由生命农业创始人、联合国工发组织全球科技创新专家委员会原执行主席孙建教授在长期农业实践中创立，是在传统农耕文化、耕读传家的基础上，继承与发扬传统农业，并结合现代农业、中医农业，融合创新出具有生态农业、生态保育、教导育人等特性的理论体系。

　　耕育农业利用“生命农业”理念，将传统农耕技术与现代生物科技融合集成，形成传统现代合一的耕育农业技术体系。这一体系不仅是生态食材生产的根基，更是生态美食的源头保障。孙建教授强调，“人类的健康靠食材、食材的健康靠土壤、土壤的健康靠生态肥源”，只有通过有机质农业、耕育田园，才能实现“从生态农田到生态餐桌”的良性循环。

郑一(右3)、宋银燮（左）与部分代表合影

　　二、生态食材：从源头守护餐桌健康

　　孙建教授在论坛上介绍，“生态食材”是指按照生态食材团体标准种养加工出来供人类消费的农产品，包括粮油、果蔬、水产、畜禽等。生态食材的生产遵循生态学、生态经济学原理，利用有机质农业和耕育农法技术，在生态保育和生态循环的基础上，采用中医农业投入品生产出健康食用农产品。自2018年《生态农产品（生态食材）团体标准》正式发布实施以来，生态食材评定工作已取得阶段性成效。生态食材的核心，是在可持续和生态环保的原则下种植、养殖、采集的食材，生产过程中避免使用除草剂，保持生态平衡。从田园到餐桌，生态食材到生态餐饮的道路更短、更可靠。

　　三、耕育文化：五千年农耕文明的生态传承

　　“耕育文化”作为中国生态品牌的灵魂，承载着五千年农耕文明的智慧结晶。孙建教授指出，中国生态品牌根植于中华大地，承载着五千年耕育文化，以国家授权中国生态原产地为基石，以国际互认标准为桥梁。

　　耕育文化的传播不仅限于国内，更通过中韩合作走向亚太。在纪念中国近代高等教育开创家孙家鼐诞辰200周年之际，中韩生态产业专家共同探讨了“崇文重教、耕读传家”的精神传承。孙家鼐1898年创办京师大学堂（今北京大学），其教育思想深刻影响了东亚文化圈，成为近代中西文化交融的结晶。耕育田园理念与孙家鼐教育思想有着共通之处——强调劳动教育、体验教育和生态教育的融合。

宋银燮（左）、孙建合影

　　四、中韩携手：打造亚太生态品牌标杆

　　本次论坛上，韩国代表宋银燮介绍，今年初韩国领导人访问中国并举行中韩商务论坛期间，双方签署了生态原产地工作合作备忘录，之后，韩国及亚太地区的生态原产地评定相关工作稳步推进。双方将把握中韩建交35周年这一重要契机，持续推进两国生态产业标准对接与市场准入协同。

　　中国韩国商会常务副会长郑一表示，大韩商工会议所作为韩国最大全国性经济团体，将统筹中韩民间经贸促进业务，充分发挥桥梁纽带作用。亚太生态原产地副代表珂澜瀚提出，要持续加强中韩文化与教育交流，把孙家鼐纪念馆打造为中韩“历史人文生态教育地标”旅游目的地，深化耕育文化的国际传播。

　　孙建教授表示，面对当下国际绿色贸易壁垒带来的现实挑战，推进生态产品价值落地、实现生态产品数字资产转化具备重大现实意义。借助亚太贸易协定工商会多边合作平台，中韩已在生态农业、生态原产地评定、品牌培育等方面收获阶段性成效，成为亚太区域生态经贸合作的典型范例。

　　五、生态美食：从“两山”转化到美好生活

　　从生态食材到生态美食，是中国生态产品价值实现的重要路径。生态食材是美食之本，是健康之本；生态餐饮更是餐饮业树立品质品牌的必由之路。莫冬指出，从田园到餐桌，生态食材是美食之本。生态食材应用于餐饮业生产过程中，可以赋予传统中餐更加健康、绿色的特质，满足现代消费者对美食健康和环保的双重需求。

　　目前，生态食材、生态美食已经形成“品牌培育+价值评估+数字转化”的全链条服务模式。生态美食不仅是一种消费方式，更是一种生活理念。生态餐馆集生态餐饮、生态教育、生态体验、生态采购于一体，通过传递生产端信息、组织农场体验等方式，让消费者在享受美食的同时接受生态教育，形成“生态食材+生态餐馆”的正循环。

韩国代表宋银燮发言

　　六、生态食材、生态美食是对生态原产地品牌的完善和补充

　　从生态农田到生态餐桌，从生态文化到生态品牌，耕育农业正在书写着生态文明时代的崭新篇章。这不仅是中国生态产业发展的生动实践，更是亚太地区绿色发展合作的典范，为全球可持续发展贡献着中国智慧与中国方案。

　　孙建教授强调，生态食材、生态美食是对2012年启动的中国生态原产地产品保护工作的完善和补充，其产生的合力在亚太地区和国际的传播与影响日益扩大，近期将在2025年12月中华生态食材美食欧洲行基础上，筹备中华生态食材美食全球行活动，回顾了生态产业发展历程。中国生态原产地产品保护工作是落实生态文明战略、践行“绿水青山就是金山银山”理念的重要实践。2014年12月，原国家质检总局与原国家林业局签署生态林业发展合作备忘录，提出建立健全林下经济生态原产地产品评定体系。2015年，相关部门组织开展《生态原产地保护产品评定技术规范（林下经济产品）》研讨和评审，并公布首批生态原产地产品保护第三方评定机构，中国林业与环境促进会、中咨国业规划中心成为授权评定单位。经过十数年的不间断评定与积累，生态原产地通过建立科学完善的评价标准，为优质生态资源赋予品牌价值，为特色产品明确身份认证，让基层发展有方向、产品价值有依据，推动“绿水青山”向“金山银山”持续转化。目前，生态原产地体系已实现亚太及国际互认，逐步形成具有国际影响力的生态品牌评价体系，为农业强国乡村全面振兴、生态发展和生态产品价值实现提供了重要的标准和技术支撑。

孙建介绍生态食材、生态美食与生态原产地品牌

　　七、传承孙家鼐故里“世界灌溉工程遗产”安丰塘耕育文化

　　安徽寿县植根于江淮大地的千里沃野之上，是一座承载三千年文明的国家历史文化名城。这里既是春秋楚都、成语典故之乡，也是中国近代高等教育先驱孙家鼐的故里。寿州古城曾为战国时期楚国最后的都城，是楚文化的积淀地、豆腐的发祥地、淝水之战的古战场。历史悠久，文化厚重。寿州“天下第一塘”安丰塘（芍陂），是中国历史上最古老的水利工程，也是“世界灌溉工程遗产”和“中国重要农业文化遗产”，至今仍发挥着显著的灌溉和生态效益。

“世界灌溉工程遗产”安丰塘（芍陂）

　　在2025年全国生态日，城乡统筹发展研究中心（中宣部原事业单位）等单位在北京中央社会主义学院召开了“两山理念”20周年实践成果暨生态品牌“两山硕果”展示会上，寿县孙家鼐纪念馆耕育文化研学基地获得了“历史人文生态教育地标”旅游目的地品牌。当地以孙家鼐纪念馆为核心，修缮状元街、复建历史建筑群，将先贤“崇文重教、耕读传家”的精神血脉融入城市肌理。特别是在海南“2024年博鳌国际地理标志发展大会”生态地标品牌发布阶段上，寿县孙家鼐纪念馆等单位联合发起成立了“北大创始人孙家鼐文化研究会”。近二年来，一直筹备纪念孙家鼐诞辰200周年活动，在北京、上海、合肥、寿县建立工作机构。引领全社会坚持生态生活、生活消费方式，做生态文明的倡导者、传播者和践行者，积极投身国家生态保育和可持续发展事业，为国家生态发展做出积极贡献。

　　八、展望未来：构建亚太生态产业合作新格局

　　据了解，8月29日，商贸论坛前，宋银燮、珂澜瀚等一行参加了为迎接中韩建交35周年暨中韩生态原产地产品国际合作备忘录签署周年，纪念中国近代高等教育开创家孙家鼐诞辰200周年。亚太贸易协定工商会（APTACCI）总部主席、中国国家委员会主席王燕国，在京主持召开的“孙家鼐教育思想亚太影响力研讨会”。珂澜瀚介绍了在今年年初中韩顺利达成多项合作共识，双方成功签署生态原产地保护产品合作备忘录，推动“亚太农业科技大会暨第二届中韩农业与生态原产地论坛”等工作，已成为中韩双边合作的特色亮点。

王燕国（右3）宋银燮（左3）合影

　　本次论坛既是对过去一年中韩生态产业合作成果的总结，也为迎接中韩建交35周年、筹备2026年深圳APEC会议期间配套相关系列活动奠定了基础。通过深圳APEC期间系列活动等国际舞台，向世界展示中国生态产业的实践成果，为构建更加紧密的中韩生态产业合作格局、助力亚太区域生态可持续发展作出积极贡献。